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想要减肥事半功倍?坚持记录卡路里摄入量很重要

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【环球网综合报道】记录日常饮食的热量摄入听起来又累又麻烦。但事实上,这是一个提高减肥效率的好方法。法国健康杂志《TOPSANTE》援引美国的一项最新研究指出,每天记录自己的卡路里摄入量可以令减肥事半功倍。

在美国佛蒙特大学和南卡罗来纳大学的一项研究中,142名志愿者坚持记录每天摄入食物的热量和烹饪方法。24周后,效果最好的参与者们成功减掉了10%的体重,他们第一个月平均每天花费23.2分钟监测饮食,到第六个月平均每天只需花费14.6分钟。

研究人员发现,时间花得最多、记得最详细的人并不是减重最多的人,频率和规律性才是成功的关键。参与研究的让 哈维(Jean Harvey)表示,那些坚持每天至少记录3次人是效率最高的。这么做的关键意义在于督促自己坚持减肥。

研究人员希望这些研究结果能鼓励更多的人定期测定热量摄入,从而更加关注自己的饮食健康。值得一提的是,现在很多手机APP已经让卡路里的记录变得越来越方便。(沈梦瑶 王战涛)

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